Theo Sở Kế hoạch và Đầu tư Phú Yên, 15 dự án được kêu gọi đầu tư thuộc lĩnh vực thương mại, dịch vụ, du lịch. Nổi bật nhất phải kể tới dự án Khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp vịnh Vũng Rô - Hòn Nưa với quy mô 250ha, tổng mức đầu tư khoảng 20.000 tỷ đồng (có địa chỉ tại xã Hòa Xuân Nam, TX. Đông Hòa). Mục tiêu của dự án là hình thành nên một quần thể du lịch đặc thù, cao cấp, hiện đại phục vụ cho khách du lịch trong và ngoài nước.
Trong 15 dự án có 3 dự án mục tiêu hình thành sân golf là: Dự án Khu du lịch dịch vụ cao cấp Bãi Từ Nham rộng 300ha, vốn đầu tư 3.000 tỷ (tọa lạc tại xã Xuân Thịnh, thị xã Sông Cầu); Dự án Tổ hợp khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp An Hòa Hải có vốn đầu tư 4.200 tỷ đồng, quy mô 420ha (xã An Hòa Hải, huyện Tuy An) (420 ha, 4.200 tỷ đồng); Dự án Tổ hợp khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp Đá Bàn - hồ Mỹ Lâm tổng mức đầu tư 1.200 tỷ đồng với 350ha (thuộc xã Hòa Thịnh, huyện Tây Hòa).
Một số dự án khác nằm trong kế hoạch kêu gọi đầu tư, gồm: Dự án Khu công viên chuyên đề kết hợp thương mại - dịch vụ nghỉ dưỡng rộng 32,8ha, tổng vốn 800 tỷ đồng (địa chỉ phường Hòa Hiệp Bắc, thị xã Đông Hòa); Dự án Khu du lịch, nghỉ dưỡng phía Tây đầm Ô Loan mức đầu tư 1.500 tỷ đồng, quy mô 100ha (xã An Cư, huyện Tuy An) (100 ha, 1.500 tỷ đồng); Dự án Tổ hợp khu du lịch, văn hóa, nghỉ dưỡng chăm sóc sức khỏe cao nguyên Vân Hòa với 65ha, đầu tư 700 tỷ đồng (trải dài trên 2 huyện Sơn Hòa và huyện Tuy An).
Theo quy hoạch giai doạn 2021 – 2030, các khu du lịch được UBND tỉnh Phú Yên định hướng tập trung phát triển tại địa phương gồm: Khu du lịch sinh thái đầm Ô Loan; Khu danh thắng Bãi Môn - Mũi Điện; Khu du lịch gành Đá Đĩa; Khu du lịch sinh thái đảo Nhất Tự Sơn; Khu du lịch quốc gia vịnh Xuân Đài; Khu du lịch sinh thái núi Đá Bia; Khu du lịch nghỉ dưỡng biển Từ Nham; Khu di tích lịch sử Vũng Rô - du lịch sinh thái Hòn Nưa; Khu danh thắng quần thể Hòn Yến - bãi Phú Thường; Khu công viên văn hóa Núi Nhạn; các khu ẩm thực đậm đà Xứ Nẫu.
Ngoài ra các khu chức năng dịch vụ tổng hợp nghỉ dưỡng, vui chơi, giải trí, thể thao cũng được Tỉnh Phú Yên ưu tiên thu hút đầu tư phát triển. Dự kiến tại một số vị trí thuận lợi trên địa bàn tỉnh sẽ thu hút đầu tư khoảng 3 - 4 sân golf.
